Profesjonalny barwnik spożywczy w proszku.
- kolor: granatowy / indygo
- gramatura: 2 g
Właściwości:
- barwnik jest mocno skoncentrowany i wydajny (zalecamy dozowanie wykałaczką lub końcówką noża)
- rozpuszczalny w tłuszczach
- nie zmienia smaku oraz konsystencji barwionego wyrobu
Zastosowanie:
- do barwienia wszelkiego rodzaju mas tłustych, polew i CZEKOLADY
- do barwienia masy cukrowej, marcepanu
- do stosowania na sucho jako barwnik pudrowy, np. do cieniowania gotowych wyrobów z masy cukrowej lub czekolady
Skład: lak E132
Cena za 1szt (2g).